Pakjesavond is gezelligheid met de hele familie. Dit is vaak het moment om samen plannen te maken voor Kerst. Want Kerst vier jij toch ook samen met familie of vrienden?
Gaan jullie dit jaar zelf uitgebreid koken of lijkt het je leuk bij ons te komen brunchen of dineren?
Kom samen met familie/vrienden genieten van Kerst op Stania State
Landgoed Stania in Oentsjerk is een unieke locatie in Friesland. Gelegen in de bosrijke omgeving van Noord Oost Friesland, op 10 km. afstand van Leeuwarden en Dokkum.
Samen met je familie/vrienden wandel je over het slingerende bospaadje richting de Brasserie. Een vriendelijk welkom met een feestelijk welkomstdrankje zijn de start van een onvergetelijke Kerst middag of avond.
Kerst Brunch Buffet
1e en 2e Kerstdag • Ontvangst om 11.00 uur met een feestelijk welkomstdrankje
Koude gerechten
• Boeren achterham met frisse hutspot-salade
• Carpaccio van ossenhaas, gedroogde tomaatjes, rucola, kappertjes, rode ui en Parmezaanse kaas
• Gerookte vissoorten met mosterd-dillesaus
• Gerookte hertenham met kruidensla en rode ui chutney
• Kaasplank met diverse buitenlandse kaassoorten, honing en noten
• Tuinkruidenkaas en belegen kaas
• Gevarieerd broodbuffet met diverse streekbroden, speltbrood, kerststol met spijs, croissants en luxe koffiebroodjes
• Roomboter, kruidenboter en tomatentapenade
Koffie, thee, melk, fristi en vruchtensappen
Warme gerechten
• Bloemkool zoete aardappelsoep
• Gele groentencurry met rijst, pompoen, kokosmelk, paprika, boontjes en prei
• Klassieke hazepeper
• Boerderijkip met gebakken spek, champignons, prei en ui
• Hollandse rollade in een jus van ui, laurier en cranberry
• Gebakken krielaardappeltjes
• Gegratineerde aardappelen met bosui en kaas
• Boswachtersalade met roodlof, tomaten, noten, appel, geitenkaas, mosterdsla en honing
• Zoete pannenkoekjes met bosvruchtencompote
Nagerecht
• Spetterend Kerstdessert
Kidermenu
Speciaal voor de kinderen verzorgen onze koks een kinderbuffet. Met kipnuggets, kaassouflees, hamburgertjes, frikadellen, poffertjes, frites, ketchup en mayonaise. En een verrassing als toetje.
volwassenen 32,50 p.p.
juniorprijzen: kinderen 3-12 jaar 12,50 / 12-17 jaar 21,50 p.p.
(Alleen op reservering)
of bel 058 256 28 11 maar je mag natuurlijk ook een mailtje sturen naar: info@staniastate.nl
Lust je iets niet graag? Of heb je allergie? Dit hoeft niet vervelend te zijn want we maken graag een aangepast gerecht voor jou.
Kerst Diner Luxe Buffet
1e en 2e Kerstdag • Ontvangst tussen 17.30 en 18.00 uur
Niet één gerecht of menu, maar een luxe buffet in Kerst sferen
Tussen 17.30 uur en 18.00 uur wandel je samen met je familie/vrienden over het slingerende bospaadje richting de Brasserie. Een vriendelijk welkom met een feestelijk welkomstdrankje is de start van een onvergetelijke kerstavond. Op tafel staat een smulplank met verschillende broden met tapenade, pesto, kruidenboter, humus en olijfjes. Daarna wordt er een soepje van pompoen, puntpaprika en rode peper geserveerd.
Luxe Kerstbuffet
De avond wordt vervolgd met een luxe buffet in Kerst sferen. Per tafel word je uitgenodigd om van alle (h)eerlijke gerechten te genieten. Zoals gerookte hertenham, zeebanket, warm gerookte zalm, biefstukjes van het Friese weide rund, zeebaars met zeekraal en buffel mozzarella met pommedori, basilicum en romaanse sla. Maar ook serveren we klassieke hazenpeper en stoofperen. En een heerlijk bereide ovenschotel met kip, pesto, aubergine, ricotta, tomaten, paprika en geraspte Pecorino . Bijzondere combinaties als lasagne van gegrilde groenten, rucola, boursin en gegratineerd met Griekse yoghurt en geitenkaas maken van deze avond echt een feestje.
Dessert
De avond wordt afgesloten met een spetterend Grand Kerst Dessert.
Kidsmenu
Speciaal voor de kinderen verzorgen onze koks een kinderbuffet. Met kipnuggets, kaassouflees, hamburgertjes, frikadellen, poffertjes, frites, ketchup en mayonaise. En een verrassing als toetje.
volwassenen 49,75 p.p.
juniorprijzen: kinderen 3-12 jaar 15,50 / 12-17 jaar 23,50 p.p.
of bel 058 256 28 11 maar je mag natuurlijk ook een mailtje sturen naar: info@staniastate.nl
Lust je iets niet graag? Of heb je allergie? Dit hoeft niet vervelend te zijn want we maken graag een aangepast gerecht voor jou.
