Landgoed Stania State » Alle menu’s & prijzen
Alle menu’s & prijzen
 High Wine€ 34,50 p.p. Dat is genieten van heerlijke gerechtjes uit onze keuken van o.a. vis, vlees, vegatarisch, kaas en zoetigheden in combinatie met een goed glas wijn.
|  High Teavanaf € 15,00 p.p. Diverse soorten thee, brownies, marmelade, scones en muffins, sandwiches en taartjes. Reserveren is wel noodzakelijk | |
 A la carte dinerenIn het weekend kun je genieten van een uitgebreid diner. Door de week alleen op afspraak. Onze menukaart wisselt per seizoen. |  Brunch en lunch buffettenvanaf 2 personen € 12,75 p.p. Wij serveren brunch- of lunchbuffetten. | |
 GroepsarrangementenBuffetten De chef-kok en zijn medewerkers maken van ieder buffet een bijzondere maaltijd. |  Speciale Diner menu’svanaf € 21,50 p.p. Op informele wijze lekker eten met een groot gezelschap. | |
 Feest & Receptie arrangementenArrangementen voor jouw feest en/of receptie. Brasserie Stania State is een unieke locatie voor jullie (huwelijks)feest en/of receptie. |  VergaderenIn combinatie met een borrel, lunch of diner. Wij beschikken over verschillende vergaderruimtes waarover jullie, afhankelijk van de groepsgrootte en de programma-eisen, kunt beschikken. | |
 Bed & BreakfastStania State beschikt over een luxueuze Bed & Breakfast. De plek waar eens de kinderen van de adellijke familie van Welderen Rengers les hadden van hun privé gouvernante, is omgetoverd tot een gezellig gastenverblijf |  Terras / Lunchkaart |
a la carte
Voorgerechten
Brood mixed grill€ 8,75•met aioli, kruidenboter, olijven en pestoOlijven breekbrood€ 8,75•met kruidenboter, pesto, gedroogde tomaatjes en tapenadeEigen gerookte gamba's€ 10,75•met kruidensla en mayonaise gemaakt van rode bietWarm gerookte tranches van biefstuk€ 10,75•met Grana Pedano, knoflook, basilicum-mayonaise, rucola, rode ui, pijnboompitjes en truffelolieToscaanse salade€ 9,25•gemengde salade met druivenpitolie, pesto, artisjok, paprika, gedroogde tomaatjes, rucola, aioli, mozzarella, noten en gebakken FocacciaNeusje van de zalm€ 9,75•salade met gerookte zalm, avocado, komkommer, rode ui, paprika, dille, olijven en limoen-koriandermayonaiseTomatensoep€ 5,25Soep van de dag€ 5,25Hoofdgerechten
Black Angus runder bavette€ 19,75•smaakvolle biologische biefstuk met een stevige beet, bereid op de gril en met een saus van sjalotjes en tijmZalmfilet€ 20,75•gemarineerd in rode bietensap, gegaard in de oven met zeezout, tuinkruiden en limoenKabeljauwrug€ 21,75•geserveerd met zeefruit en een saus van geroosterde aubergine, paprika en tomaatFries weiderund biefstuk van de gril€ 21,00•met champignons en naar keuze rode wijnsaus of pepersausHamburger€ 15,50•gegratineerd met Kollumer kaas en geserveerd met gebakken spek, Friese worst, ui en champignonsFalafel linzenburger€ 16,25•met gegrilde groenten, aioli en pappadumGeroosterde aubergine€ 15,50•in tomatensaus met bulgur, champignons, lente-ui, bonen en artisjok, gegratineerd met geitenkaasVarkenshaas€ 21,00•met een vulling van bospaddenstoelen en bosui, gegratineerd met brieKip saltimboca€ 18,00•met pesto, serranoham en salie, geserveerd met witte wijnsausLamskoteletjes (frenched rack)€ 22,75•met mosterd-kruidenkorst, tijm jus en kruidenboterGrand saté van varkenshaas€ 18,75•met pindasaus, seroendeng en eigengemaakte atjarKindermenu
Frikadel of kroket€ 5,75•geserveerd met frites, mayonaise en appelmoes Kaassoufflé€ 5,75•geserveerd met frites, mayonaise en appelmoesKipnuggets€ 5,75•geserveerd met frites, mayonaise en appelmoesKinderpannenkoek€ 4,95Nagerechten
Friesch suikerbroodijs€ 9,25•met kaneelkoek en vanillesausWitte chocolademousse€ 9,25•met gemarineerde ananas en pistacheijsPanna cotta€ 8,75•met rood fruitTiramisu€ 9,25•Italiaanse klassiekerDame blanche € 8,75•vanilleroomijs met chocoladesaus, geroosterde hazelnoten en amandelenTrio van roomijs€ 8,25•met aardbeien en karamelKinderijsje€ 4,00•met een verrassingSpeciale koffie
Koffie Stania State€ 5,35•koffie geserveerd met een klein likeurtje, slagroom en een glaasje waterIrish Coffee € 6,10•met wiskeyDockumer kofje € 6,10•met berenburgFrench Coffee€ 6,10•met grand marnierItalian Coffee€ 6,10•met AmarettoMaar je mag natuurlijk ook bellen met één van onze medewerkers 058 – 256 28 11 of stuur een mailtje naar info@staniastate.nl
Buffet, Brunch, Lunch
Lunch buffet
compleet lunch buffet€ 15,75 p.p.•Tomatensoep met prei, kip en room•Diverse broodsoorten, suikerbrood, vers afgebakken croissants en broodjes uit eigen oven•Verschillende soorten vleeswaren•Jong belegen kaas•Tuinkruiden kaas•Jam, hagelslag, honing, pindakaas•Van Dobben kroket•Fruitmand•Koffie, thee, melk en jus d'orangeAanvullingen•Kaasplank van buitenlandse kaassoorten€ 3,85 p.p.•Huzarensalade€ 2,75 p.p.•Aardappelsalade€ 2,75 p.p.•Deens koffiebroodje€ 2,00 p.p.•Gerookte zalmfilet met toast€ 3,85 p.p.•Punt groentequiche€ 2,25 p.p.•Saucijzenbroodje€ 2,00 p.p.Brunch buffet
Compleet brunch buffet€ 20,50 p.p.•Licht gebonden romige tomatensoep met croutons•Vers afgebakken vloerbroden, minibroodjes en croissants uit eigen oven•Jong belegen kaas en tuinkruiden kaas•Gerookte visschotel•Diverse vleeswaren•Huzarensalade•Fruitmand•Jam, hagelslag, honing en pindakaas•Kruidenboter en roomboter•Tomatentapenade•Bladerdeeg hapjes•Koffie, thee, melk en jus d'orangeAanvullingen•Mozzarella-tomaat met notensla en pijnpoompitjes€ 2,75 p.p.•Van Dobben kroket€ 2,50 p.p.•Gehaktballetjes in pindasaus€ 2,75 p.p.•Groententaart, vegetarisch€ 2,25 p.p.•Scrambled eggs€ 2,25 p.p.•Bosvruchtenbavarois met frambozensaus en slagroom (ter afsluiting van uw brunchbuffet)€ 4,00 p.p.Italiaanse lunch
compleet Italiaanse lunch€ 21,50 p.p.•Tomatensoep met basilicum, paprika en room•Carpaccio met rode ui, pijnboompitjes, kappertjes en Parmezaanse kaas•Italiaanse vleeswaren, zoals Spinata Romana, Parmaham en Salami•Tomaat met mozzarella en rucola•Meloen•Aardappelsalade•Tomatentapenade, kruidenboter, roomboter•Gorgonzola met olijven en gedroogde tomaat•Italiaans vloerbrood, Focaccia en olijvenbrood•Pasta Pesto (warme pastaschotel, gegratineerd met kaas)•Koffie, thee, melk en jus d'orangeMaar je mag natuurlijk ook bellen met één van onze medewerkers 058 – 256 28 11 of stuur een mailtje naar info@staniastate.nl
buffetten
Hollands buffet
€ 18,75 p.p. (alleen in de herfst en wintermaanden)•Licht gebonden boerengroentesoep met stokbrood•Stamppot zuurkool met rookworst•Hachee met aardappelpuree•Bruine bonenschotel met gebakken spek•Gemengde salade•Komkommersalade•Augurkjes, zilveruitjes en mosterd•Kruidige jusNagerecht•Kijk voor alle mogelijkheden voor een feestelijk opgemaakt dessert ter afsluiting van jullie buffet bij buffet nagerechtenHofwegen Buffet
€ 26,75 p.p.Vooraf•Aardappel-eisalade•Pastasalade•Kiprollade met rucola en ananas•Gegrilde beenham met meloen•Gerookte vissoorten met dillesausHoofdgerecht•Varkenshaasmedaillons in champignonroomsaus•Rundvlees gehaktballetjes met pepersaus•Zalmfilet in mosterdsaus•Gebakken aardappelen•Rijst•Seizoensgroenten•Gemengde salade•Verschillende stokbroden, kruidenboter en tapenadeNagerecht•Kijk voor alle mogelijkheden voor een feestelijk opgemaakt dessert ter afsluiting van jullie buffet buffet nagerechtenFriesch streek buffet
€ 28,75 p.p.Vooraf•Paling in het groen;gerookte palingfilet in kruidensaus en groene salade•Friese streekham met boeren-aardappelsalade en eieren•Geitenkaassalade met appel, noten en honing•Kalfsvleesschotel met kropsla, augurk, rode ui en grove mosterdsaus•Geroosterde kipfilet met woudboontjes, roggebrood, roomkaas en yoghurtsaus•Verschillende stokbroden, kruidenboter en roomboterHoofdgerecht•Hachee: Gestoofd rundvlees met specerijen, uien en prei•Kabeljauw ovenschotel met bieslookroomsaus•Piccalilly kip met Beerenburg•Vegetarische Friese jachtschotel met aardappel, groene kool, nagelkaas en brie•Gebakken aardappelen met spek•DaggroentenNagerecht•Kijk voor alle mogelijkheden voor een feestelijk dessert ter afsluiting van jullie buffet bij buffet nagerechtenBuffet van de State
€ 24,00 p.p.Vooraf•Tomatensoep met kip, prei en roomHoofdgerecht•Huzarensalade•Aardappel-ei salade•Schotel van gerookte vissoorten, tuinkruiden en mosterd-dillesaus•Schotel van gegrilde beenham, gekruide rollade en meloen•Hollands rundvlees, gestoofd in eigen jus gevuld met groenten en kruiden•Kipdrumsticks in zoetzure saus•Gebakken aardappelen•Steak frites•Seizoensgroente•Gemengde salade•Verschillende stokbroden, kruidenboter en tapenadeNagerecht•Kijk voor alle mogelijkheden voor een feestelijk opgemaakt dessert ter afsluiting van jullie buffet bij buffet nagerechtenItaliaans hapjes buffet
€ 27,50 p.p.•Carpacciorolletje met mascarpone, basilicum en Parmezaanse kaas•Pomodori (mini tomaatjes) in notenolie gebakken•Champignons, gebakken met tijm en oregano•Gemarineerde olijven•Crostini van focacciabrood, gorgonzola, notensla en tomatentapenade•Zalmschotel net basilicum, peper en citroenolie•Spiesjes gemaakt van paprika, mozzarella en gedroogde tomaat•Parmaham•Meloen•Pastasalade•Salami met pijnboompitjes•Spinata romana met gemarineerde courgette en groene asperges•Bruchetta met forelmousse, pesto en gambastaartje•Carne vitello, gebraden varkensfilet met tonijnsaladeWarm geserveerd:•Lamskoteletjes met rozemarijn aan buffet gegrild door één van onze koks•Pommedoritomaat gegratineerd met Parmezaanse kaas en Italiaanse kruiden•Kipfilet in paprika-tomatensaus•Italiaanse patata (krielaardappeltjes) in pestosaus•Geserveerd met Italiaans vloerbrood, kruidenboter en tapenadeNagerecht•Kijk voor alle mogelijkheden voor een feestelijk opgemaakt dessert ter afsluiting van jullie buffet bij buffet nagerechtenBuffet Toscaans
€ 29,75 p.p.Vooraf•Schotel van gerookte zalm en forel met olijven en limoen-peperolie•Carpaccio met rode uit, rucola, pijnboompitten, Parmenzaanse kaas en balsamicodressing•Mozzarella met tomaat, basilicum, gemalen peper en notenolie•Serranoham met meloen•Aardappelen met paprika, zongedroogde tomaajes en groene asperges•Salade van tonijn, romaanse sla en eieren•Diverse Italiaanse vloerbroden met kruidenboter en tomatentapenadeHoofdgerecht•Saltimbocca; kippedijvlees in een romige wijnsaus met salie•Lasagne met rundergehakt, paprika, ui, tomaat, gorgonzola en roomsaus•Gestoofd rundvlees in pommedorisaus, rozemarijn en oregano•Pasta Pesto met courgette, rucola, basilicum, geraspte mozzarella kaas, knoflook en pestoroomsaus•Gekruide aardappeltjes•Salade van lollo verte en romaanse slaNagerecht•Kijk voor alle mogelijkheden voor een feestelijk opgemaakt dessert ter afsluiting van jullie buffet bij Buffet nagerechtenJeppe van Stania buffet
€ 23,75 p.p.Compleet•Aardappel-rundvleessalade•Gerookte vissoorten met tuinkruidendressing•Beenham met meloen, groene asperges en mosterdsaus•Kipsalade•Varkenshaasmedaillons in pindasaus•Gehaktballetjes in pepersaus•Gebakken aardappelen•Gemende salade•Bourgondische broodmand met kruidenboter en tapenadeNagerecht•Kijk voor alle mogelijkheden voor een feestelijk opgemaakt dessert ter afsluiting van jullie buffet bij buffet nagerechtenStania State Hapjes buffet
€ 20,75 p.p.Compleet•Carpacciorolletjes gevuld met mascarpone, sla en Parmezaanse kaas•Gevulde eieren•Focacciabroodjes belegd met tomatentapenade, Parmezaanse kaas, rode ui en notensla•Tortillarolletjes met roomkaas en gerookte zalm•Kaasplank met binnen- en buitenlandse kaassoorten, meloen en noten•Pastasalade•Aardappel-ei salade•Griekse salade•Albondigas, pittige gehaktballetjes in tomatensaus•Cajun spareribs met knoflooksaus•Crostini, gegratineerd stokbroodje met pesto, mozzarella en tomaat•Geserveerd met stokbrood, kruidenboter en tapenade•Turksbrood met tzazikiNagerecht•Kijk voor alle mogelijkheden voor een feestelijk opgemaakt dessert ter afsluiting van jullie buffet bij buffet nagerechtenBarbecue Stania State
€ 24,75 p.p.Je mag 5 gerechten uit de lijst onder barbecue kiezenBarbecue•Grillworst•Runderhamburger•Shaslick•Kipsaté•Spareribs•Lamskoteletje•Kip tandoori spies•Kip kebab spies•Souvlaki•Gemarineerde karbonade•Banaan omwikkeld met spek•Vispakketje•Sojaspies, vegetarisch•Groentenspies•GambaspiesOp het buffet:•Huzarensalade•Gemengde salade•Gepofte aardappelen met crème fraîche, tuinkruiden en kaas•Steakhouse frites•BBQ saus, knoflooksaus, satésaus•Stokbrood met kruidenboterNagerechten buffet
Feestelijk opgemaakt dessert ter afsluiting van uw buffetOud-Hollands nagerecht€ 2,50 p.p.•Vlavlip met frambozensaus en slagroomDessertbuffet 1€ 4,75 p.p.•Diverse smaken ijstaarten met vruchtensaus, chocoladesaus en slagroomDessertbuffet 2€ 7,00 p.p.•Verschillende smaken ijstaart, sorbetijs, bavarois, fruit van het seizoen, dessertsauzen en slagroomDessertbuffet 3€ 8,75 p.p.•Uitgebreid grand dessert; diverse smaken room- en sorbetijs, bavarois, fruit van het seizoen, brownies, bananensoesjes, friandises, kwark-frambozencake, sauzen en slagroomItaliaans nagerechten buffet€ 7,00 p.p.•Huisgemaakte tiramisu•Pannetone, ijstaart van Italiaans brood, stracciatellaijs en abrikozen•Cassataijstaart met fruit van het seizoenFriesch nagerechten buffet€ 5,75 p.p.•Suikerbrood uit de oven•Boerenjongensijs met vruchtenkwark•Vanille griesmeelpudding met frambozensausKaasplateau met binnen- en buitenlandse kaassoorten€ 5,75 p.p.IJsbruidstaarten uit eigen keuken€ 6,75 p.p.Maar je mag natuurlijk ook bellen met één van onze medewerkers 058 – 256 28 11 of stuur een mailtje naar info@staniastate.nl
Diner/menu
Stania State
€ 21,50Vooraf•Tomatensoep met kip, prei en roomHoofdgerechtmaak hieronder een keuze uit de volgende twee mogelijkheden•Varkenshaasmedaillons met bospaddestoelensaus•Visstoofpotje in tomaten-basilicumsausNagerecht•3 smaken roomijs met frambozensaus en slagroomHofwegen
€ 25,50 p.p.Voorafmaak hieronder een keuze uit de volgende twee mogelijkheden•Champignonsoep met bieslook en croutons•Tomatensoep met kip, prei en roomHoofdgerechtmaak hieronder een keuze uit de volgende twee mogelijkheden•Hollandse biefstuk met peperroomsaus•Scholfiletrolletjes gevuld met zalmmousse en tuinkruidensausNagerecht•Ananasmousse met yoghurtijs en slagroomLucas Pieter Roodbaard
€ 29,75 p.p.Voorafmaak hieronder een keuze uit de volgende twee mogelijkheden•Tartaartje van gerookte zalm, rucolasalade, kappertjes, rode ui en koriandermayonaise•Gerookte kipfilet met kruidensla, avocadodip, pijnboompitjes en geitenkaasHoofdgerechtmaak hieronder een keuze uit de volgende twee mogelijkheden•Varkenshaas met gebakken champignons en een jus van sjalotjes•Zalmfilet, gegratineerd met courgette, tomaat en Parmezaanse kaas, geserveerd met een saus van geroosterde paprikaNagerechtmaak hieronder een keuze uit de volgende twee mogelijkheden•Vanilleparfait met een soepje van rood fruit•Bosvruchtenbabarois in combinatie met vanilleijs en frambozensausHans Hendrik van Haersma
€ 32,50 p.p.Voorafmaak hieronder een keuze uit de volgende twee mogelijkheden•Ossehaascarpaccio met zongedroogde tomaat, rode ui, rucola, pijnboompitjes, balsamico en Parmezaanse kaas•Soep van wilde spinazie en gerookte zalmHoofdgerechtmaak hieronder een keuze uit de volgende twee mogelijkheden•Irish Angus biefstuk, geserveerd met rodewijn-pepersaus•Roodbaarsfilet, geserveerd met mosterd-dillesausNagerecht•Tompouce gemaakt van korstdeeg, roomijs, fruit van het seizoen en slagroom•Panecottaijs met een siroop van steranijsBaron Du Tour
€ 35,00 p.p.Voorafmaak hieronder een keuze uit de volgende twee mogelijkheden•Caprese van buffelmozzarella, pommedoritomaat, basilicum, rucola, courgette en balsamico siroop•Gerookte eendenborstfilet met chutney van mango en groene aspergesHoofdgerechtmaak hieronder een keuze uit de volgende twee mogelijkheden•Entrecote van het Friese weiderund met gebakken champignons, bosui en rode wijn pepersaus•Zeebaarsfilet met garnalen en saffraansausNagerechtmaak hieronder een keuze uit de volgende twee mogelijkheden•Crème brûlée, gekarameliseerd met rietsuiker•Korstbakje van bladerdeeg met gemarineerde peer, blauwschimmelkaas en met eiwit gegratineerdBaron Rengers
€ 47,50 p.p.Voorafmaak hieronder een keuze uit de volgende twee mogelijkheden•Zacht gegaarde kalfsrosbief met gemarineerde tonijn en sesamolie•Carpaccio van warm gerookte zalm met kruidensalade en koriandermayonaiseSoep•Klassiek gemaakte ossenstaartsoep, afgemaakt met een scheutje madeiraTussengerecht•Gegratineerde coquille met saffraanrisottoHoofdgerechtmaak hieronder een keuze uit de volgende twee mogelijkheden•Biefstuk van de haas, geserveerd met bospaddenstoelen en rode wijnsaus•Zeewolf met zeefruit, rode biet en een saus van venkel en gamba'sNagerecht•Grand dessert Stania State, een compositie van nagerechtjesMaar je mag natuurlijk ook bellen met één van onze medewerkers 058 – 256 28 11 of stuur een mailtje naar info@staniastate.nl
High Tea, Picknick, Borrel
Afternoon Tea
€ 21,00 p.p.Kinderen t/m 12 jaar € 10,50Thee•Theepotten met heet water, diverse smaken thee van verse kruidenZoetigheden•Verschillende zoete hapjes•Brownies•Muffins•Scones•Bonbons•English cookies•Cranberrycompote en vanille-crèmeHartigheden•Minisoepje van het seizoen•Puntjes quiche•Sandwiches met hartig belegEnglish Tea
€ 14,75 p.p.Kinderen t/m 12 jaar € 8,50Thee•Theepotten met heet water, diverse smaken thee van verse kruidenZoetigheden•Brownies•Muffins•Scones•Bonbons•English cookies•Verschillende zoete hapjes•Cranberrycompote en vanille-crèmePicknick
€ 15,50 p.p.kinderen t/m 12 jaar € 8,50Picknickmand•2 Sandwiches, gerookte zalm en kipfilet met pesto•Half stokbroodje, salade, verse aardbeien met room, fruit•Vers gebakken broodje met brie en rauwkost•Gekookt ei•Thermosflesje koffie•Frisdrank•Flesje witte of rode wijnGraag reserveren voor een goede en snelle serviceBittergarnituren
Feestelijk gepresenteerd als hapjes bij feest of borrelHofwegen€ 3,75 p.p.•2 Soorten kaas en 2 soorten worst, feestelijk opgemaakt•Bitterballen en bittervariantenRondje Friesland€ 4,75 p.p.•Boerenleverworst•Friesche droge worst•Ryperkrite kaas•Nagelkaas•Bitterballen en bittervariantenBoswandeling€ 6,00 p.p.•Wraprolletje met bospaddestoelentapenade en gerookte zalm•Canape brie met bosvruchtenchutney•Geitenkaas/rucola kroketje•Bitterbal Van DobbenHapjes bij de borrel
Hapjes voor bij de borrel of als aanvulling op een bittergarnituurKoud/warm•Kaas/worst, feestelijk opgemaakt€ 0,70•Gezonde (groenten) stengels met een dip€ 1,75•Canapé tonijnmousse€ 1,30•Canapé osseworst en augurk€ 1,00•Suikerbrood toastje met brie en chutney€ 1,60•Parmaham met meloen€ 1,25•Haring op roggebrood€ 1,25•Asperge beenhamrolletje€ 0,90•Wraprolletje met kipfilet en kruidenmayonaise€ 1,75•Wraprolletje met hummus en geitenkaas€ 1,75•Carpacciorolletje met Parmezaanse kaas€ 2,00•Gevuld ei€ 1,25•Mozzarella-tomaatspiesje€ 1,00•Gerookte paling in kruidensaus en groene salade, geserveerd in een glaasje€ 2,75Warm•Bitterbal€ 0,70•Vegetarische bitterbal€ 0,80•Bitterbal Van Dobben€ 1,00•Kaassouflé€ 0,85•kip- of groetenloempiaatje€ 0,95•bami- of nasihapje€ 0,90•Bruschetta met pesto, mozzarella en tomaat€ 1,30•Rucola-kaaskroketje€ 1,25•Mini sateetje€ 1,75•Beignet van grote garnaal€ 0,90•Indisch gehaktballetje€ 1,00Maar je mag natuurlijk ook bellen met één van onze medewerkers 058 – 256 28 11 of stuur een mailtje naar info@staniastate.nl
lunchkaart
BROODJES
Polderbrood€ 9,85•Meergranen broodje belegd met gerookte kip, oude kaas, sla, rucola, avocado, komkommer, rode ui, pijnboompitjes en mosterdmayonaiseItaliaanse bol€ 9,85•Italiaanse bol belegd met rundercarpaccio, pesto, gedroogde tomaatjes, rode ui, rucola, olijven, balsamico en Parmezaanse kaasBaguette warm vlees€ 7,50•Stokbroodje met gebakken rollade, spek, ui, paprika en knoflooksausHigh Lunch€ 20,50voor 2 personen•Etagère gevuld met mini broodjes belegd met gerookte zalm, roomkaas, sla, komkommer, dille en mozzarella, verse pesto, tomaat, pijnboompitjes en rucola. Griekse salade, stokbrood, Franse kaassoorten, kruidenboter, tomatentapenadeLunchplate Stania€ 12,25•Compleet geserveerd: Een kopje tomatensoep, een kroket, gerookte zalm, Griekse salade, aardappelsalade met toast, stokbrood en boterHigh pancake€ 9,00•Luchtige pannenkoekjes geserveerd met bacon, honing, appel, Griekse yoghurt met marmelade, chocoladesaus en bosfruitCheeseburger royal (wit of meergranen brioche brood)€ 9,75•Gegrilde hamburger (200 gr.) met gebakken ui en gegratineerd met kaas, geserveerd tussen een brioche broodje met ketchup en mayonaise•idem, met verse frites€ 12,50Falafel linzenburger€ 9,85•Gemaakt van kikkererwten, linzen, koriander en aubergine, geserveerd op wit of meergranen ovenbrood met gegrilde groenten en kruidenmayonaise•idem, met verse frites€ 12,50Twee van Dobben kroketten€ 7,90•Met meergranen/wit ovenbrood en mosterdTwee groentekroketten€ 8,75•Met meergranen/wit ovenbrood en kruidenmayonaiseTOAST LEKKERNIJEN
Clubsandwich kip€ 9,50•Drie snee geroosterd ovenbrood belegd met kipfilet, spek, sla, tomaat, komkommer, rode ui en kruidenmayonaiseWarm geitenkaasje€ 9,80•Met appel, honing, noten en een bosvruchtenchutney, geserveerd op volkorentoastToast Serrano€ 9,75•Getoaste rozemarijn focaccia, gegratineerd met gerookte ham, pesto, rucola, salami, ui, tomaat, paprika en mozzarellaSALADES
Boswandeling€ 11,25•Lauwwarme salade met paddenstoelen, gemengde sla, spek, ui, prei, cranberrysaus en gorgonzolaSalade Toscane€ 12,75•Groene gemengde salade met druivenpitolie, artisjok, paprika, tomaatjes, rucola, aioli, buffelmozzarella, pijnboompitjes, rode ui, noten en gebakken focacciabroodNeusje van de zalm€ 13,25•Groene gemengde salade met gerookte zalm, avocado, komkommer, rode ui, tomaat, paprika, dille, olijven en citroen-koriandermayonaiseTOSTI'S/UITSMIJTERS
Ham en/of kaas€ 4,75Tosti van focacciabrood€ 8,25•met pesto, gegrilde courgette, paprika, artisjok, mozzarella en Parmezaanse kaasTosti salami€ 6,50• met brie, tomaat, bosui en rucolaUitsmijter€ 7,85•ham en/of kaasUitsmijter€ 8,85•met gebakken spek, gegratineerd met kaasSOEPEN (ook vegetarisch te bestellen)
Tomatensoep€ 5,00•met kip en bosuiSoep van de dag€ 5,00Shared soup€ 7,85 p.p.•Stevige maaltijdsoep met warm brood, kruidenboter, tapenade en verschillende groenten en/of vleesvullingen om zelf samen te stellen (vanaf 2 personen)PANNENKOEKEN
Pannenkoek naturel€ 6,35Pannenkoek met appel of spek of kaas€ 7,85Pannenkoek met appel, spek en kaas (alle drie)€ 7,95HAPJES VOOR BIJ DE BORREL
Mixed gril van brood€ 8,75•Met Italiaanse gerookte ham, olijven, aioli, kruidenboter en tomatentapenadeSmulplank (vanaf 2 personen)€ 8,75 p.p.•Verschillende luxe koude en warme hapjes geserveerd op een plankItaliaans olijvenbreekbrood€ 8,50•Warm brood met olijven, pesto en kruidenboterRucola-geitenkaaskroketjes€ 8,50•Luxe kroketjes met gedroogde tomaatjes en (8 stuks)Van Dobben bitterballen•8 stuks 6,50 / 12 stuks 8,00Gemengde luxe frituurhapjes (12 stuks)€ 7,75IJS
Dame blanche€ 7,85Sorbet€ 8,25Kinderijsje in een verrassing€ 4,00Chocolade-ijs€ 8,25•met gesneden peer, karamelsaus en slagroomWarme pannenkoekjes€ 7,50•met sinaasappelsaus, vanilleroomijs en slagroomBij de koffie
Appelgebak (eigengemaakte)€ 3,35Notenbrownie€ 3,00Oranjekoek (van kampioensbakker Braaksma)€ 2,90Taart van de maand€ 3,75Glutenvrij hazelnoot-schuimgebak€ 3,30Portie slagroom€ 0,65Maar je mag natuurlijk ook bellen met één van onze medewerkers 058 – 256 28 11 of stuur een mailtje naar info@staniastate.nl
overnachten
Bed & Breakfast weekend (vrij - zon)
prijzen per nacht voor 2 personen•overnachting inclusief ontbijt€ 125,-•overnachting met self service ontbijt€ 100,-Bed & Breakfast door de week (ma - vrij)
prijzen per nacht voor 2 personen•overnachting inclusief ontbijt€ 90,-•overnachting met self service ontbijt€ 75,-Ons gastenverblijf, bed & breakfast of B&B is ook voor meerdere dagen en/of midweken beschikbaar.
Informeer vrijblijvend naar de mogelijkheden
Maar je mag natuurlijk ook bellen met één van onze medewerkers 058 – 256 28 11 of stuur een mailtje naar info@staniastate.nl
recepties en feesten
recepties en feesten
Een unieke locatie voor uw feest of receptieReceptie arrangement I€ 15,75 p.p.voor een 2 uren durende receptie•2 kopjes koffie of thee met gebak•3 drankjes van het Hollands plateau*•Bittergarnituur, welke bestaat uit een rondgang van 3 keer met feestelijke hapjes met kaas, worst en luxe bittervariantReceptie arrangement II€ 18,75 p.p.voor een 2 uren durende receptie•ontvangst met een glaasje roze vruchtenchampagne•3 drankjes van het Hollands plateau*•op tafel staan kleine snacks gepresenteerd, zoals nootjes, zoutjes, olijfjes en stengels•Bittergarnituur, welke bestaat uit een rondgang van 3 keer met feestelijke hapjes met kaas, worst en luxe bittervariantHapjes buffet arrangement€ 14,50•Kaasplank met binnen- en buitenlandse kaassoorten•Huzarensalade•Schotel van diverse gerookte vissoorten•Gerookte Italiaanse ham met meloen•Olijven•Gehaktballetjes in pindasaus•Chickenwings cajunstyle•Vers afgebakken brood•Kruidenboter en tomatentapenadeFeestarrangement 1€ 25,75 p.p.voor een 3,5 uren durend feest•Onbeperkt drinken van een Hollands plateau*•Zoutjes, nootjes, kaas en worst•Twee warme hapjes (bijvoorbeeld bitterbal of kipnugget)•Twee luxe hapjes (bijvoorbeeld gevuld ei of roggebrood met haring)Feestarrangement 2€ 29,50 p.p.Gelijk aan feestarrangement 1, aangevuld met een saladebuffet bestaande uit:•Huzarensalade•Zalmsalade•Aardappel-bieslooksalade•Verschillende soorten stokbroden•Tapenade en kruidenboterSalade buffet€ 5,75vanaf 25 personen•Vers gemaakte huzaren- aardappel/bieslook- en zalmsalade, feestelijk gepresenteerd als hapje bij feest of borrel, geserveerd met stokbrood, kruidenboter, pesto en tapenadeNa het feest
•Broodje shoarma met knoflooksaus€ 4,75•Broodje kroket€ 3,95•Saté (pindasaus en stokbrood)€ 4,25•Kipkluifje met zoet zure saus€ 2,95•Kebabspiesje (pittige gehaktballetjes met pindasaus)€ 4,25•Broodje warme beenham met mosterdsaus€ 4,75•Belegde broodjes (ham/kaas)€ 3,00•Puntzakje frites€ 2,50andere mogelijkheden
Welkomstcocktails•Vruchtenchampagne€ 3,25•Champagne, brut of démi sec (methode traditionelle)€ 8,25•Kir (crème de cassis, methode traditionelle)€ 7,25•Kir royal€ 7,25•Prosecco€ 4,25Drankprijzen•Prijzen op basis van nacalculatie (behalve afgesproken arrangementen)Koffie en thee•2 kopjes koffie of thee met gesorteerd gebak€ 6,75•Koffie + broodje ter afsluiting€ 4,75•Koffie + lekkernijen€ 5,25* Onder Hollands plateau verstaan wij: bier, wijn, fris en binnenlands gedestilleerd. Voor overige drankjes wordt extra bijbetaald.
Maar je mag natuurlijk ook bellen met één van onze medewerkers 058 – 256 28 11 of stuur een mailtje naar info@staniastate.nl
vergaderarrangementen
vergaderarrangementen
Vergaderarrangement 1€ v.a. 11,75 p.p.3 uren durend arrangement•Onbeperkt koffie en thee, water en koekjes op tafel in de zaal•Frisdrank•Gebruik flipover•Gebruik draadloos internet (wifi)Vergaderarrangement 2€ v.a. 25,00 p.p.8 uren durend arrangement•Onbeperkt koffie en thee, water en koekjes op tafel in de zaal•Uitgebreide lunch•Frisdrank•Gebruik flipover•Gebruik draadloos internet (wifi)Vergaderarrangement 3€ op aanvraag•Onbeperkt koffie en thee, water en koekjes op tafel in de zaal•Uitgebreide lunch•Frisdrank•3 gangen diner als afsluiting•Gebruik flipover•Gebruik draadloos internet (wifi)Zaalhuur€ 67,50 per dagdeelVroeg aan de slag en de file vermijden. Bij aanvang van de vergadering serveren wij een roombotercroissant met aardbeienjam en roomboter, verse fruitsalade, glas verse jus d’orange. € 7,50 p.p. bij een vergaderarrangement.
Uiteraard kunnen er ook arrangementen anders ingevuld worden. Vraag vrijblijvend meer informatie of een offerte aan. Wij beschikken over de volgende materialen: Projectiescherm, flipover, draadloos internet. Ook kunnen wij technische faciliteiten bieden zoals een beamer, draadloze headset. Maar ook technische assistentie, om alles geruisloos te laten verlopen, behoort tot de mogelijkheden.
Het landgoed is goed bereikbaar en er is voldoende gratis parkeergelegenheid.
Maar je mag natuurlijk ook bellen met één van onze medewerkers 058 – 256 28 11 of stuur een mailtje naar info@staniastate.nl
