Landgoed Stania State » Alle menu’s & prijzen
Alle menu’s & prijzen
 High Wine€ 35,50 p.p. Dat is genieten van heerlijke gerechtjes uit onze keuken van o.a. vis, vlees, vegatarisch, kaas en zoetigheden in combinatie met een goed glas wijn. Een High Wine is te reserveren vanaf 2 personen
|  High Teavanaf € 16,50 p.p. Diverse soorten thee, brownies, scones met compote en vanille-crème en appeltaartjes Reserveren is wel noodzakelijk | |
 A la carte dinerenIn het weekend kun je genieten van een uitgebreid diner. Door de week alleen op afspraak. Onze menukaart wisselt per seizoen. |  Brunch en lunch buffettenvanaf 2 personen € 16,50 p.p. Wij serveren brunch- of lunchbuffetten. | |
 GroepsarrangementenBuffetten De chef-kok en zijn medewerkers maken van ieder buffet een bijzondere maaltijd. |  Speciale Diner menu’svanaf € 21,50 p.p. Op informele wijze lekker eten met een groot gezelschap. | |
 Feest & Receptie arrangementenArrangementen voor jouw feest en/of receptie. Brasserie Stania State is een unieke locatie voor jullie (huwelijks)feest en/of receptie. |  VergaderenIn combinatie met een borrel, lunch of diner. Wij beschikken over verschillende vergaderruimtes waarover jullie, afhankelijk van de groepsgrootte en de programma-eisen, kunt beschikken. | |
 Bed & BreakfastStania State beschikt over een luxueuze Bed & Breakfast. De plek waar eens de kinderen van de adellijke familie van Welderen Rengers les hadden van hun privé gouvernante, is omgetoverd tot een gezellig gastenverblijf |  Terras / Lunchkaart |
a la carte
Voorgerechten
Gerookte zalmfilet€ 11,75•gemarineerde zalmfilet met kruidensla, rode ui, kappertjes, groene asperges en pestoSpringrolls€ 10,75•eigengemaakte loempiaatjes gevuld met paprika, wortel, lente-ui, prei, spinazie, taugé en sesamzaad, geserveerd met kruidensla en chilisausOssenhaas carpaccio€ 11,50•met gedroogde tomaatjes, balsamico, olijven, rucola, rode ui, pijnboompitjes en Parmezaanse kaasVitello tonato€ 11,75•kalfsrosbief met tonijnmayonaise, kappertjes, kruidensla, paprika, cherrytomaatjes, zoet-zure komkommer, knoflookcroutons en rode pepertjesTomatensoep€ 5,75•met kip, prei en roomSoep van de dag€ 5,75Hoofdgerechten
Skrei€ 21,25•Noorse kabeljauwfilet gebakken in kruidenolie en mosterdzaad, geserveerd met witte-wijnsausMixed grill€ 21,-•gegrilde angus biefstuk, varkenshaas en kipfilet geserveerd met gebakken spek, knoflooksaus en rode pepermayonaiseRoasted porc€ 19,50•geroosterde varkensfilet met gebakken ratatouille van kool, paprika, courgette, ui, prei, wortel, taugé, cashewnoten en geserveerd met pittige salsaCourgette-spinazieburger€ 17,-•vegan burger met groene asperges, cherrytomaatjes, lente-ui en ketchup van rode biet, gegratineerd met vegan kaas (veganistisch gerecht)Black angus biefstuk€ 21,50•biologische biefstuk, gegrild en geserveerd met champignons en naar keuze pepersaus of rode wijnsausKipsaté€ 18,75•biologische kip, gegrild en geserveerd met satésaus, sesamzaad en eigengemaakte atjarFries weiderund hamburger€ 16,50•hamburger (200gr) geserveerd op een getoaste brioche bol met sla, augurk, tomaat, gefrituurde uienringen en gegratineerd met Ierse cheddar met daarbij gerookte hamburgersaus en knoflooksausKindermenu
Frikadel of kroket€ 5,75•geserveerd met frites, mayonaise en appelmoes Kaassoufflé€ 5,75•geserveerd met frites, mayonaise en appelmoesKipnuggets€ 5,75•geserveerd met frites, mayonaise en appelmoesKinderpannenkoek€ 4,95Nagerechten
Sorbet€ 8,75•roomijs en sorbetijs met fruit van het seizoen en een saus van Hollandse aardbeienBanaan royaal€ 8,75•banaan van vanille-en bananenroomijs, hazelnootkrokant en warme chocoladesausDame roze€ 9,25•ijscoupe met frambozenijs, geroosterde amandelen, roze chocoladesaus en slagroomPanna cotta€ 9,50•met limoen sorbetijs, limonchello en gemarineerde aardbeienWentelteefjes€ 8,75•wentelteefjes van Fries suikerbrood met boerenjongensijs en karamelKinderijsje€ 4,-•met een verrassingSpeciale koffie
Koffie Stania State€ 5,65•koffie geserveerd met een klein likeurtje, slagroom en een glaasje waterIrish Coffee € 6,25•met wiskeyDockumer kofje € 6,25•met berenburgFrench Coffee€ 6,25•met grand marnierItalian Coffee€ 6,25•met AmarettoMaar je mag natuurlijk ook bellen met één van onze medewerkers 058 – 256 28 11 of stuur een mailtje naar info@staniastate.nl
Buffet, Brunch, Lunch
Lunch buffet
compleet lunch buffet€ 16,50 p.p.•Licht gebonden romige tomatensoep met prei en croutons•Diverse broodsoorten, suikerbrood, vers afgebakken croissants en broodjes uit eigen oven•Verschillende soorten vleeswaren•Jong belegen kaas•Tuinkruiden kaas•Jam, hagelslag, honing, pindakaas•Van Dobben kroket•Frisse rauwkostsalade•Melk, karnemelk en jus d'orangeAanvullingen•Koffie of thee€ 2,25 p.p.•Kaasplank van buitenlandse kaassoorten€ 3,95 p.p.•Huzarensalade€ 2,90 p.p.•Aardappelsalade€ 2,90 p.p.•Deens koffiebroodje€ 2,60 p.p.•Gerookte zalmfilet met toast€ 3,95 p.p.•Punt groentequiche€ 2,35 p.p.•Saucijzenbroodje€ 2,10 p.p.Brunch buffet
Compleet brunch buffet€ 21,50 p.p.•Licht gebonden romige tomatensoep met croutons•Vers afgebakken vloerbroden, minibroodjes en croissants uit eigen oven•Jong belegen kaas en tuinkruiden kaas•Gerookte visschotel•Diverse vleeswaren•Huzarensalade•Frisse rauwkostsalade•Jam, hagelslag, honing en pindakaas•Kruidenboter en roomboter•Tomatentapenade•Van Dobben kroket en/of groentenkroket•Melk, karnemelk en jus d'orangeAanvullingen•koffie of thee€ 2,25 p.p.•Mozzarella-tomaat met notensla en pijnpoompitjes€ 2,85 p.p.•Van Dobben kroket€ 2,60 p.p.•Gehaktballetjes in pindasaus€ 2,85 p.p.•Groententaart, vegetarisch€ 2,40 p.p.•Scrambled eggs€ 2,40 p.p.•Bosvruchtenbavarois met frambozensaus en slagroom (ter afsluiting van uw brunchbuffet)€ 4,20 p.p.Italiaanse lunch
compleet Italiaanse lunch€ 22,50 p.p.•Licht gebonden romige tomatensoep met prei en croutons•Carpaccio met rode ui, pijnboompitjes, kappertjes en Parmezaanse kaas•Italiaanse vleeswaren, zoals Spinata Romana, Parmaham en Salami•Tomaat met mozzarella en rucola•Italiaanse groene salade met rode ui, tomaat, noten, artisjok en paprika•Aardappel-eisalade•Tomatentapenade, kruidenboter, roomboter•Italiaanse kaas met olijven en gedroogde tomaat•Italiaans vloerbrood, Focaccia en olijvenbrood•Pasta Pesto (warme pastaschotel, gegratineerd met kaas)•Melk, karnemelk en jus d'orangeAanvullingen•koffie of thee€ 2,25 p.p.Lunch Plate
€ 12,95•Kopje soep•Croissantje met kaas•Broodje kipfilet•Van Dobben kroket met een broodje•Aardappelsalade•Toast + gerookte zalmAanvullingenMaar je mag natuurlijk ook bellen met één van onze medewerkers 058 – 256 28 11 of stuur een mailtje naar info@staniastate.nl
buffetten
Hollands buffet
€ 18,75 p.p. (alleen in de herfst en wintermaanden)Vooraf•Licht gebonden boerengroentesoep met stokbroodHoofdgerecht•Stamppot zuurkool met rookworst•Stamppot boerenkool met gebraden rundersaucijsjes•Hachee met aardappelpuree•Bruine bonenschotel met gebakken spek•Gemengde salade•Komkommersalade•Augurkjes, zilveruitjes en mosterd•Kruidige jus•Eigengemaakte appelmoesNagerecht•Kijk voor alle mogelijkheden voor een feestelijk opgemaakt dessert ter afsluiting van jullie buffet bij buffet nagerechtenHofwegen Buffet
€ 28,00 p.p.Compleet•Aardappel-eisalade•Pastasalade•Kiprollade met rucola en ananas•Gegrilde beenham met meloen•Gerookte vissoorten met dillesausWarm geserveerd•Varkenshaasmedaillons in champignonroomsaus•Rundvlees gehaktballetjes met pepersaus•Gebakken visfilets in mosterdsaus•Gebakken aardappelen•Rijst•Seizoensgroenten•Gemengde salade•Verschillende stokbroden, kruidenboter en tapenadeNagerecht•Kijk voor alle mogelijkheden voor een feestelijk opgemaakt dessert ter afsluiting van jullie buffet buffet nagerechtenFriesch streek buffet
€ 29,50 p.p.Compleet•Paling in het groen;gerookte palingfilet in kruidensaus en groene salade•Friese streekham met boeren-aardappelsalade en eieren•Geitenkaassalade met appel, noten en honing•Kalfsvleesschotel met kropsla, augurk, rode ui en grove mosterdsaus•Geroosterde kipfilet met woudboontjes, roggebrood, roomkaas en yoghurtsaus•Verschillende stokbroden, kruidenboter en roomboterWarm geserveerd•Hachee: Gestoofd rundvlees met specerijen, uien en prei•Kabeljauw ovenschotel met bieslookroomsaus•Piccalilly kip met Beerenburg•Vegetarische Friese jachtschotel met aardappel, groene kool, nagelkaas en kerrie•Gebakken aardappelen met spek•DaggroentenNagerecht•Kijk voor alle mogelijkheden voor een feestelijk dessert ter afsluiting van jullie buffet bij buffet nagerechtenBuffet van de State
€ 25,25 p.p.Vooraf•Tomatensoep met kip, prei en roomHoofdgerecht•Huzarensalade•Aardappel-ei salade•Schotel van gerookte vissoorten, tuinkruiden en mosterd-dillesaus•Schotel van gegrilde beenham, gekruide rollade en meloen•Hollands rundvlees, gestoofd in eigen jus gevuld met groenten en kruiden•Gemarineerde kippendijvlees in zoetzure saus•Gebakken aardappelen•Steak frites•Seizoensgroente•Gemengde salade•Verschillende stokbroden, kruidenboter en tapenadeNagerecht•Kijk voor alle mogelijkheden voor een feestelijk opgemaakt dessert ter afsluiting van jullie buffet bij buffet nagerechtenItaliaans hapjes buffet
€ 28,75 p.p.Compleet•Carpacciorolletje met mascarpone, basilicum en Parmezaanse kaas•Pomodori (mini tomaatjes) in notenolie gebakken•Champignons, gebakken met tijm en oregano•Gemarineerde olijven•Crostini van focacciabrood, gorgonzola, notensla en tomatentapenade•Zalmschotel net basilicum, peper en citroenolie•Spiesjes gemaakt van paprika, mozzarella en gedroogde tomaat•Parmaham•Meloen•Pastasalade•Salami met pijnboompitjes•Spinata romana met gemarineerde courgette en groene asperges•Bruchetta met forelmousse, pesto en gambastaartje•Carne vitello, gebraden varkensfilet met tonijnsaladeWarm geserveerd:•Lamskoteletjes met rozemarijn•Pommedoritomaat gegratineerd met Parmezaanse kaas en Italiaanse kruiden•Kipfilet in paprika-tomatensaus•Italiaanse patata (krielaardappeltjes) in pestosaus•Geserveerd met Italiaans vloerbrood, kruidenboter en tapenadeNagerecht•Kijk voor alle mogelijkheden voor een feestelijk opgemaakt dessert ter afsluiting van jullie buffet bij buffet nagerechtenBuffet Toscaans
€ 29,75 p.p.Vooraf•Schotel van gerookte zalm en forel met olijven en limoen-peperolie•Carpaccio met rode uit, rucola, pijnboompitten, Parmenzaanse kaas en balsamicodressing•Mozzarella met tomaat, basilicum, gemalen peper en notenolie•Serranoham met meloen•Aardappelen met paprika, zongedroogde tomaajes en groene asperges•Salade van tonijn, romaanse sla en eieren•Diverse Italiaanse vloerbroden met kruidenboter en tomatentapenadeHoofdgerecht•Saltimbocca; kippedijvlees in een romige wijnsaus met salie•Lasagne met rundergehakt, paprika, ui, tomaat, gorgonzola en roomsaus•Gestoofd rundvlees in pommedorisaus, rozemarijn en oregano•Pasta Pesto met courgette, rucola, basilicum, geraspte mozzarella kaas, knoflook en pestoroomsaus•Gekruide aardappeltjes•Salade van lollo verte en romaanse slaNagerecht•Kijk voor alle mogelijkheden voor een feestelijk opgemaakt dessert ter afsluiting van jullie buffet bij Buffet nagerechtenBourgondisch buffet
€ 28,75 p.p.Compleet•Boerenham met komkommer- en appelsalade•Gerookte paling•Rundvleessalade•Zalmsalade•Gebakken visfilets in tomatensaus•Oma's stoofpot van rundersukade•Gebakken rollade met champignons in groene pepersaus•Kippenboutjes in zoet zure saus•Gemengde sla•Bourgondische aardappelen met gebakken spek en ui•Gefrituurde aardappelpartjes in schil•Seizoensgroente•Broodmand met kruidenboterNagerecht•Kijk voor alle mogelijkheden voor een feestelijk opgemaakt dessert ter afsluiting van jullie buffet bij buffet nagerechtenStania State Hapjes buffet
€ 21,50 p.p.Compleet•Carpacciorolletjes gevuld met mascarpone, sla en Parmezaanse kaas•Gevulde eieren•Focacciabroodjes belegd met tomatentapenade, Parmezaanse kaas, rode ui en notensla•Tortillarolletjes met roomkaas en gerookte zalm•Kaasplank met binnen- en buitenlandse kaassoorten, meloen en noten•Pastasalade•Aardappel-ei salade•Griekse salade•Albondigas, pittige gehaktballetjes in tomatensaus•Cajun spareribs met knoflooksaus•Gebakken aardappelen•Crostini, gegratineerd stokbroodje met pesto, mozzarella en tomaat•Stokbrood, kruidenboter en tapenade•Turksbrood met tzazikiNagerecht•Kijk voor alle mogelijkheden voor een feestelijk opgemaakt dessert ter afsluiting van jullie buffet bij buffet nagerechtenBarbecue Stania State
€ 25,50 p.p.Je mag 5 gerechten uit de lijst onder barbecue kiezenBarbecue•Grillworst•Runderhamburger•Shaslick•Kipsaté•Spareribs•Lamskoteletje•Kip tandoori spies•Kip kebab spies•Souvlaki•Gemarineerde karbonade•Banaan omwikkeld met spek•Vispakketje•Sojaspies, vegetarisch•Groentenspies•GambaspiesOp het buffet:•Huzarensalade•Gemengde salade•Gepofte aardappelen met crème fraîche, tuinkruiden en kaas•Steakhouse frites•BBQ saus, knoflooksaus, satésaus•Stokbrood met kruidenboterNagerechten buffet
Feestelijk opgemaakt dessert ter afsluiting van uw buffetOud-Hollands nagerecht€ 2,60 p.p.•Vlavlip met frambozensaus en slagroomDessertbuffet 1€ 5,00 p.p.•Diverse smaken ijstaarten met vruchtensaus, chocoladesaus en slagroomDessertbuffet 2€ 7,00 p.p.•Verschillende smaken ijstaart, sorbetijs, bavarois, fruit van het seizoen, dessertsauzen en slagroomDessertbuffet 3€ 8,75 p.p.•Uitgebreid grand dessert; diverse smaken room- en sorbetijs, bavarois, fruit van het seizoen, brownies, bananensoesjes, friandises, kwark-frambozencake, sauzen en slagroomItaliaans nagerechten buffet€ 7,00 p.p.•Huisgemaakte tiramisu•Pannetone, ijstaart van Italiaans brood, stracciatellaijs en abrikozen•Cassataijstaart met fruit van het seizoenFriesch nagerechten buffet€ 5,95 p.p.•Suikerbrood uit de oven•Boerenjongensijs met vruchtenkwark•Vanille griesmeelpudding met frambozensausKaasplateau met binnen- en buitenlandse kaassoorten€ 6,50 p.p.IJsbruidstaarten uit eigen keuken€ 7,50 p.p.Maar je mag natuurlijk ook bellen met één van onze medewerkers 058 – 256 28 11 of stuur een mailtje naar info@staniastate.nl
Diner/menu
Stania State
€ 22,50Voorafmaak hieronder een keuze uit de volgende twee mogelijkheden•Tomatensoep met kip, prei en room•Champignonsoep met bieslook en croutonsHoofdgerechtmaak hieronder een keuze uit de volgende twee mogelijkheden•Varkenshaasmedaillons met bospaddestoelensaus•Visstoofpotje in tomaten-basilicumsausNagerecht•Dame blanche met chocoladesaus, geroosterde hazelnoten en amandelenStreekmenu
€ 27,50 p.p.Voorafmaak hieronder een keuze uit de volgende twee mogelijkheden•Salade van geitenkaas, witlof, avocado, woudboontjes en noten•Spinaziesoep met gerookte palingHoofdgerechtmaak hieronder een keuze uit de volgende drie mogelijkheden•Snoekbaarsfilet geserveerd met mosterdsaus en droge worst•Fries weiderund biefstuk met rode wijn pepersaus en bospaddestoelen•Proeverij van vegetarische gerechtenNagerecht•Wentelteefjes van suikerbrood met crumble van Fryske dúmkes, seizoensfruit en boerenjongensijsLucas Pieter Roodbaard
€ 29,75 p.p.Voorafmaak hieronder een keuze uit de volgende twee mogelijkheden•Tartaartje van gerookte zalm, rucolasalade, kappertjes, rode ui en koriandermayonaise•Gerookte kipfilet met kruidensla, avocado, pijnboompitjes en geitenkaasHoofdgerechtmaak hieronder een keuze uit de volgende twee mogelijkheden•Varkenshaas met gebakken champignons en een jus van sjalotjes•Zalmfilet, gegratineerd met courgette, tomaat en Parmezaanse kaas, geserveerd met een saus van geroosterde paprikaNagerechtmaak hieronder een keuze uit de volgende twee mogelijkheden•Vanilleparfait met een soepje van rood fruit•Pavlova, vanille schuimtaartje met yoghurtijs en slagroomHans Hendrik van Haersma
€ 33,75 p.p.Voorafmaak hieronder een keuze uit de volgende twee mogelijkheden•Ossehaascarpaccio met zongedroogde tomaat, rode ui, rucola, pijnboompitjes, balsamico en Parmezaanse kaas•Soep van wilde spinazie en gerookte zalmHoofdgerechtmaak hieronder een keuze uit de volgende twee mogelijkheden•Irish Angus biefstuk, geserveerd met rodewijn-pepersaus•Roodbaarsfilet, geserveerd met mosterd-dillesausNagerecht•Tompouce gemaakt van korstdeeg, roomijs, fruit van het seizoen en slagroom•Panna cotta roomijs met een siroop van steranijsBaron Du Tour
€ 36,50 p.p.Voorafmaak hieronder een keuze uit de volgende twee mogelijkheden•Caprese van buffelmozzarella, pommedoritomaat, basilicum, rucola, courgette en balsamico siroop•Gerookte eendenborstfilet met mangochutney, gegrilde spekreepjes en witlofHoofdgerechtmaak hieronder een keuze uit de volgende twee mogelijkheden•Entrecote van het Friese weiderund met gebakken champignons, bosui en rode wijn pepersaus•Kabeljauwrugfilet met gebakken trostomaatjes, courgette en witte wijnsausNagerechtmaak hieronder een keuze uit de volgende twee mogelijkheden•Crème brûlée, gekarameliseerd met rietsuiker, geserveerd met hazelnootijs•TiramisuBaron Rengers
€ 47,50 p.p.Voorafmaak hieronder een keuze uit de volgende twee mogelijkheden•Zacht gegaarde kalfsrosbief met gemarineerde tonijn en sesamolie•Carpaccio van warm gerookte zalm met kruidensalade en koriandermayonaiseSoep•Klassiek gemaakte ossenstaartsoep, afgemaakt met een scheutje madeiraTussengerecht•Gegratineerde coquille met saffraanrisottoHoofdgerechtmaak hieronder een keuze uit de volgende twee mogelijkheden•Biefstuk van de haas, geserveerd met bospaddenstoelen en rode wijnsaus•Zeewolf met zeefruit, rode biet en een saus van venkel en gamba'sNagerecht•Grand dessert Stania State, een compositie van nagerechtjesMaar je mag natuurlijk ook bellen met één van onze medewerkers 058 – 256 28 11 of stuur een mailtje naar info@staniastate.nl
High Tea, Picknick, Borrel
Afternoon Tea
€ 22,50 p.p.Kinderen t/m 12 jaar € 10,75Thee•Met linnen ingedekte tafel•Theepotten met heet water•Diverse smaken thee van verse kruidenZoetigheden•Verschillende zoete hapjes o.a.•Brownies•Scones met compote en vanille-crème•Bonbons•Appeltaartje•OranjekoekHartigheden•Minisoepje van het seizoen•Puntjes quiche•Mini croissantjes met zoet en hartig beleg•Broodje belegd met tuinkruidenkaasEnglish Tea
€ 16,50 p.p.Kinderen t/m 12 jaar € 9,00Thee•Met linnen ingedekte tafels•Theepotten met heet water•Diverse smaken thee van verse kruidenZoetigheden•Verschillende zoetigheden uit eigen keuken o.a.•Brownies•Scones met compote en vanille-crème•Bonbons•Appeltaartje•OranjekoekPicknick
€ 16,25 p.p.kinderen t/m 12 jaar € 8,50Picknickmand•2 Sandwiches, gerookte zalm en kipfilet met pesto•Half stokbroodje, salade, verse aardbeien met room, fruit•Vers gebakken broodje met brie en rauwkost•Gekookt ei•Thermosflesje koffie•Frisdrank•Flesje witte of rode wijnGraag reserveren voor een goede en snelle serviceBittergarnituren
Feestelijk gepresenteerd als hapjes bij feest of borrelHofwegen€ 4,25 p.p.•Schalen met verschillende soorten kaas en worst•Gezonde groentestengels•Bitterballen en bittervariantenRondje Friesland€ 6,75 p.p.•Glaasje IJsselmeerpaling•Friesche droge worst•Mini hamburgertje met een broodje•BitterballenBoswandeling€ 6,95 p.p.•Wrapje gevuld met roomkaas en gerookte zalm•Toastje van suikerbrood met brie en bosvruchtenchutney•Bospaddenstoelen kroketje•Mini sateetje met een sneetje stokbroodHapjes bij de borrel
Hapjes voor bij de borrel of als aanvulling op een bittergarnituurKoud/warm•Kaas/worst, feestelijk opgemaakt€ 0,75•Gezonde (groenten) stengels met een dip€ 1,85•Canapé tonijnmousse€ 1,40•Canapé osseworst en augurk€ 1,10•Parmaham met meloen€ 1,35•Haring op roggebrood€ 1,35•Asperge beenhamrolletje€ 1,00•Wraprolletje met kipfilet en kruidenmayonaise€ 1,80•Wraprolletje met hummus en geitenkaas€ 1,80•Carpacciorolletje met Parmezaanse kaas€ 2,10•Gevuld ei€ 1,30•Mozzarella-tomaatspiesje€ 1,05•Gerookte paling in kruidensaus en groene salade, geserveerd in een glaasje€ 2,90Warm•Van Dobben bitterbal€ 1,00•Vegetarische bitterbal€ 0,80•Bitterbal Van Dobben€ 1,00•Kaassouflé€ 0,90•Kip- of groetenloempiaatje€ 1,00•Bami- of nasihapje€ 1,00•Suikerbrood toastje met brie en chutney€ 1,70•Bruschetta met pesto, mozzarella en tomaat€ 1,35•Rucola-kaaskroketje€ 1,25•Chorizo kroketje€ 1,25•Mini sateetje€ 2,25•Gamba-spiesje€ 1,00•Indisch gehaktballetje€ 1,10•Mini hamburgertje met broodje€ 3,00Maar je mag natuurlijk ook bellen met één van onze medewerkers 058 – 256 28 11 of stuur een mailtje naar info@staniastate.nl
lunchkaart
BROODJES
Broodje carpaccio (Italiaanse bol of meergranen bol)€ 10,25•Belegd met rundercarpaccio, pesto, gedroogde tomaatjes, rode ui, rucola, olijven, balsamico en Parmezaanse kaasBroodje gerookte zalm (Italiaanse bol of meergranen bol)€ 10,25•Belegd met roomkaas, gerookte zalm, sla, rode ui, kappertjes, gedroogde tomaatjes, dille en een scharreleitjeHigh Lunch€ 21,25voor 2 personen•Etagère gevuld met mini broodjes belegd met gerookte zalm, roomkaas, sla, komkommer, dille en mozzarella, verse pesto, tomaat, pijnboompitjes en rucola. Griekse salade, stokbrood, Franse kaassoorten, kruidenboter, tomatentapenadeGrill burger•Beetroot sesam bun, belegd met gebakken spek, ui, kaas, sla, augurk, tomaat en smokey barbecuesaus€ 10,25•Idem met verse frites of zoete aardappelfrites€ 13,25Veggie burger (ook veganistisch te bestellen)•Beetroot sesam bun, belegd met avocadocème, rucola, kaas, paprika, komkommer, mais en gegrilde little gem€ 10,25•Idem met verse frites of zoete aardappelfrites€ 13,50Wrap (ook vegetarisch te bestellen)€ 8,95•Burito gevuld met pittige kip, spinazie, avocado, sla, paprika, rode ui, alfalfa, komkommer en gekruide nachosLunchplate Stania€ 12,95•Compleet geserveerd: Een kop tomatensoep, een kroket, gerookte zalm, Griekse salade, aardappelsalade met toast, stokbrood en boterTwee van Dobben kroketten€ 8,25•Met meergranen/wit ovenbrood en mosterdTwee groentekroketten€ 8,75•wit of meergranen toast met gegrilde groeten en kruidenmayonaiseTOAST LEKKERNIJEN
Clubsandwich kip (wit of meergranen toast)€ 10,50•Drie snee geroosterd ovenbrood belegd met kipfilet, spek, sla, tomaat, komkommer, rode ui en kruidenmayonaiseClubsandwich gezond (wit of meergranen toast)€ 10,50•Twee snee geroosterd ovenbrood belegd met geitenkaas, Griekse yoghurt, rucola, komkommer, tomaat, paprika, alfalfa, ei en walnotenWarm geitenkaasje€ 10,00•Geitenkaas met appel, honing, noten en cranberrysaus, geserveerd op meergranentoastSALADES
Boswandeling€ 12,35•Lauwwarme salade met paddenstoelen, gemengde sla, spek, ui, prei, cranberrysaus en gorgonzolaSalade Molkerij€ 13,25•Gemengde salade met gebakken verse geitenkaas, radicchio, rucola, walnoten, roggebroodcrumble, avocado, rode ui en frambozendressingSalade Panzanella€ 13,25•Italiaanse salade met lollo verte, rucola, kappertjes, rode ui, olijven en tomaat met geroosterde ciabatta, courgette, paprika en champignonsTOSTI'S/UITSMIJTERS
Ham en/of kaas€ 5,00Tosti brie€ 7,00•belegd met brie, appel, honing, walnoten en mostermayonaiseTosti Mediteraan€ 7,50•van Turks brood met avocadocrème, geitenkaas, tomaat, olijven, rucola en knoflooksausUitsmijter€ 8,00•ham en/of kaasUitsmijter€ 9,00•met gebakken spek, gegratineerd met kaasSOEPEN (ook vegetarisch te bestellen)
Tomatensoep€ 5,00•met kip en lente-uiSoep van de dag€ 5,00Shared soup€ 8,25 p.p.•Stevige maaltijdsoep met warm brood, kruidenboter, tapenade en verschillende groenten en/of vleesvullingen (vanaf 2 personen)PANNENKOEKEN
Pannenkoek naturel€ 6,50Pannenkoek met appel of spek of kaas€ 8,00Pannenkoek met appel, spek en kaas (alle drie)€ 8,25HAPJES VOOR BIJ DE BORREL
Mixed gril van brood€ 8,95•Met Italiaanse gerookte ham, olijven, aioli, kruidenboter en tomatentapenadeSmulplank (vanaf 2 personen)€ 8,75 p.p.•Verschillende luxe koude en warme hapjes geserveerd op een plankItaliaans olijvenbreekbrood€ 8,75•Warm brood met olijven, pesto en kruidenboterYakitorispiesjes€ 7,50•Gegrilde kipspiesjes met zoetzure saus en knoflooksausVan Dobben bitterballen•8 stuks 6,50 / 12 stuks 8,25Gemengde luxe frituurhapjes (12 stuks)€ 8,00IJS
Warm appeltaartje€ 8,75•met karamel en kaneelroomijsDame blanche€ 9,00•met chocoladesaus en gebrande amandelenBanaan royaal€ 8,75•met vanille- en bananenijs, hazelnootkrokant en chocoladesausSorbet€ 9,00Kinderijsje in een verrassing€ 4,00Bij de koffie
Appelgebak (eigengemaakte)€ 3,70Oranjekoek (van kampioensbakker Braaksma)€ 2,95Notenbrownie€ 2,95Taart van de maand€ 3,75Glutenvrij hazelnoot-schuimgebak€ 3,80Portie slagroom€ 0,65Maar je mag natuurlijk ook bellen met één van onze medewerkers 058 – 256 28 11 of stuur een mailtje naar info@staniastate.nl
overnachten
Bed & Breakfast weekend (vrij - zon)
prijzen per nacht voor 2 personen•overnachting inclusief ontbijt€ 125,-•overnachting met self service ontbijt€ 100,-Bed & Breakfast door de week (ma - vrij)
prijzen per nacht voor 2 personen•overnachting inclusief ontbijt€ 90,-•overnachting met self service ontbijt€ 75,-Ons gastenverblijf, bed & breakfast of B&B is ook voor meerdere dagen en/of midweken beschikbaar.
Informeer vrijblijvend naar de mogelijkheden
Maar je mag natuurlijk ook bellen met één van onze medewerkers 058 – 256 28 11 of stuur een mailtje naar info@staniastate.nl
recepties en feesten
recepties en feesten
Een unieke locatie voor uw feest of receptieReceptie arrangement I€ 16,25 p.p.voor een 2 uren durende receptie•2 kopjes koffie of thee met gebak•3 drankjes van het Hollands plateau*•Bittergarnituur, welke bestaat uit een rondgang van 3 keer met feestelijke hapjes met kaas, worst en luxe bittervariantReceptie arrangement II€ 18,75 p.p.voor een 2 uren durende receptie•ontvangst met een glaasje roze vruchtenchampagne•3 drankjes van het Hollands plateau*•op tafel staan kleine snacks gepresenteerd, zoals nootjes, zoutjes, olijfjes en stengels•Bittergarnituur, welke bestaat uit een rondgang van 3 keer met feestelijke hapjes met kaas, worst en luxe bittervariantHapjes buffet arrangement€ 14,95•Kaasplank met binnen- en buitenlandse kaassoorten•Huzarensalade•Schotel van diverse gerookte vissoorten•Gerookte Italiaanse ham met meloen•Olijven•Gehaktballetjes in pindasaus•Chickenwings cajunstyle•Vers afgebakken brood•Kruidenboter en tomatentapenadeFeestarrangement 1€ 26,75 p.p.voor een 3,5 uren durend feest•Onbeperkt drinken van een Hollands plateau*•Zoutjes, nootjes en kaasstengels•Oude kaas en Friese worst•Twee luxe koude hapjes (bijvoorbeeld wraprolletje met kip en zalm)•Twee luxe frituurhapjesFeestarrangement 2€ 33,50 p.p.Gelijk aan feestarrangement 1, aangevuld met:•Kipsateetje•Glaasje gerookte paling•Mini hamburgertje met broodjeNa het feest
•Broodje shoarma met knoflooksaus€ 4,75•Broodje kroket€ 3,95•Saté (pindasaus en stokbrood)€ 4,25•Mini hamburgertje met een broodje€ 3,00•Broodje warme beenham met mosterdsaus€ 4,75•Belegde broodjes (ham/kaas of kipfilet)€ 3,00•Puntzakje frites€ 2,60andere mogelijkheden
Welkomstcocktails•Vruchtenchampagne€ 3,75•Champagne, brut of démi sec (methode traditionelle)€ 8,25•Kir (crème de cassis, methode traditionelle)€ 7,25•Kir royal€ 7,25•Prosecco€ 4,50Drankprijzen•Prijzen op basis van nacalculatie (behalve afgesproken arrangementen)Koffie en thee•2 kopjes koffie of thee met oranjekoek (van kampioensbakker Braaksma)€ 7,25•2 kopjes koffie of thee met assortigebak (Le Bonbon)€ 8,25•Koffie + broodje ter afsluiting€ 4,95•Koffie + lekkernijen€ 5,25* Onder Hollands plateau verstaan wij: bier, wijn, fris en binnenlands gedestilleerd. Voor overige drankjes wordt extra bijbetaald.
Maar je mag natuurlijk ook bellen met één van onze medewerkers 058 – 256 28 11 of stuur een mailtje naar info@staniastate.nl
vergaderarrangementen
vergaderarrangementen
Vergaderarrangement 1€ v.a. 12,50 p.p.3 uren durend arrangement•Onbeperkt koffie en thee, water en koekjes op tafel in de zaal•Gebruik flipover•Gebruik draadloos internet (wifi)Vergaderarrangement 2€ v.a. 26,00 p.p.8 uren durend arrangement•Onbeperkt koffie en thee, water en koekjes op tafel in de zaal•Uitgebreide lunch•Gebruik flipover•Gebruik draadloos internet (wifi)Vergaderarrangement 3€ op aanvraag•Onbeperkt koffie en thee, water en koekjes op tafel in de zaal•Uitgebreide lunch•3 gangen diner als afsluiting•Gebruik flipover•Gebruik draadloos internet (wifi)Zaalhuur€ 75,00 per dagdeelVroeg aan de slag en de file vermijden. Bij aanvang van de vergadering serveren wij een roombotercroissant met aardbeienjam en roomboter, verse fruitsalade, glas verse jus d’orange. € 7,50 p.p. bij een vergaderarrangement.
Uiteraard kunnen er ook arrangementen anders ingevuld worden. Vraag vrijblijvend meer informatie of een offerte aan. Wij beschikken over de volgende materialen: Projectiescherm, flipover, draadloos internet. Ook kunnen wij technische faciliteiten bieden zoals een beamer, draadloze headset. Maar ook technische assistentie, om alles geruisloos te laten verlopen, behoort tot de mogelijkheden.
Het landgoed is goed bereikbaar en er is voldoende gratis parkeergelegenheid.
Maar je mag natuurlijk ook bellen met één van onze medewerkers 058 – 256 28 11 of stuur een mailtje naar info@staniastate.nl
