3-gangen Weekmenu
Een wisselend 3-gangen weekmenu voor 19,75
Je kunt de gerechten ook los bestellen. De finishing touch van de gerechten doe je helemaal zelf.
Wij serveren onze weekmenu’s vrijdag t/m zondag. Reserveer minimaal 1 dag van tevoren vóór 20.00 uur
••••••••••••••••••••••••••••••••••••
29, 30, 31 januari
Voorgerecht
• Tomatensoep met kip en prei 3,75
Hoofdgerecht
• Runderstoofpotje met bloemkool, aardappeltaartje en appelmoes
óf
Kabeljauwfilet met tuinkruidensaus, bloemkool, aardappeltaartje en rauwkost 13,50
Nagerecht
• Trifle van griekse yoghurt, zoete kaneelappeltjes, rozijnen, Bastognekoek en vanille crème 3,75
Kidsmenu
• Spareribs met gebakken aardappeltjes, appelmoes, mayonaise en ketchup. En flensjes met ananas en slagroom 7,75
Maaltijdsalade met meergranenpistolet en kruidenboter:
• Boswandeling, gemengde groene salade met bospaddenstoelen, spek, ui, prei, tomaat, gorgonzola en cranberryjam 9,50
• De molkerij, salade van spinazie, rucola, appel, walnoten, rode ui, avocado en geitenkaas en honing 9,50
••••••••••••••••••••••••••••••••••••
5, 6, 7 februari
Voorgerecht
• Gerookte eendenborstfilet met selderijsalade, krokant spekje en rode ui chutney 3,75
of
• Carpaccio van rode biet, rucola, walnoten en geitenkaas 3,75
Hoofdgerecht
• Varkenshaasmedaillons met bospaddenstoelensaus, gebakken krielaardappeltjes, ratatouille en rauwkost 13,50
óf
• Courgetteburger met gegrilde paprika, bospaddenstoelen, gebakken krielaardappelen en rauwkost 13,50
Nagerecht
• Vanillebavarois met caramel en slagroom 3,75
Kidsmenu
• Schnitzel met gebakken aardappeltjes, appelmoes, mayonaise en ketchup. En vanillebavarois met frambozensaus 7,75
Maaltijdsalade met meergranenpistolet en kruidenboter:
• Boswandeling, gemengde groene salade met bospaddenstoelen, spek, ui, prei, tomaat, gorgonzola en cranberryjam 9,50
• De molkerij, salade van spinazie, rucola, appel, walnoten, rode ui, avocado en geitenkaas en honing 9,50
••••••••••••••••••••••••••••••••••••
11, 12, 13, 14 maart
Voorgerecht
• Pompoensoep met rode biet en tuinkruiden 3,75
Hoofdgerecht
• Boeuf Brouguignon, draadjesvlees op Franse wijze met aardappelpuree, rauwkost en appel- cranberry compote 13,50
óf
• Franse visschotel met aardappelpuree, rauwkost en appel- cranberry compote 13,50
Nagerecht
• Roze panna cotta met frambozen, rozenlikeur, chocolade en slagroom 3,75
Kidsmenu
• Gehaktballetjes met gebakken aardappeltjes, appelmoes, mayonaise en ketchup. En kleine pannenkoekjes met marshmallows met slagroom 7,75
Maaltijdsalade met meergranenpistolet en kruidenboter:
• Boswandeling, gemengde groene salade met bospaddenstoelen, spek, ui, prei, tomaat, gorgonzola en cranberryjam 9,50
• De molkerij, salade van spinazie, rucola, appel, walnoten, rode ui, avocado en geitenkaas en honing 9,50
