1e kerstdag sfeervolle Kerstbrunch

Ontvangst om 11.00 uur met een feestelijk welkomstdrankje

1e Kerstdag zit de onze Sfeervolle KerstBrunch vol

 

kerst_brunch_staniastate_friesland

Koude gerechten
• Beenham met aardappel-eisalade
• Carpaccio van ossenhaas, gedroogde tomaatjes, rucola, kappertjes, rode ui en Parmezaanse kaas
• Gerookte vissoorten met mosterd-dillesaus
• Gerookte eendenborst, serranoham en rode ui chutney
• Kaasplank met diverse buitenlandse kaassoorten, honing en noten
• Tuinkruidenkaas en belegen kaas
• Gevarieerd broodbuffet met diverse streekbroden, speltbrood, kerststol met spijs, croissants en luxe koffiebroodjes
• Roomboter, kruidenboter en tomatentapenade

Koffie, thee, melk, fristi en vruchtensappen

Warme gerechten
• Pompoensoep met bosui en croutons
• Paddenstoelen-aardappeltaart met prei, ui, courgette, roomkaas en brie
• Klassieke hazepeper
• Boerderijkip met zuurkool, Friese worst en knolselderij
• Hollandse rollade in een jus van kruidnagel en kaneel
• Krielaardappeltjes met rozemarijn en zeezout
• Aardappelgratin
• Compote van rabarber
• Zoete pannenkoekjes met cranberry’s en bosfruit

Nagerecht
• Warm appeltaartje met hazelnoot-ijs en vanillesaus (wordt uitgeserveerd)

Kidsmenu

Speciaal voor de kinderen verzorgen onze koks een kinderbuffet. Met kipnuggets, kaassouflees, hamburgertjes, frikadellen, poffertjes, frites, ketchup en mayonaise. En een verrassing als toetje.

volwassenen 32,50 p.p.
juniorprijzen: kinderen 3-12 jaar 12,50 / 12-17 jaar 21,50 p.p.
(Alleen op reservering)

1e Kerstdag zit de onze Sfeervolle KerstBrunch vol

reserveer_online
of bel 058 256 28 11 maar je mag natuurlijk ook een mailtje sturen naar: info@staniastate.nl

 

Lust je iets niet graag? Of heb je allergie? Dit hoeft niet vervelend te zijn want we maken graag een aangepast gerecht voor jou.